Saint-Oyen

Histoire et savoureuses traditions

À une altitude de 1373 mètres, en se dirigeant vers le Col du Grand-Saint-Bernard, vous trouverez le village de Saint-Oyen. Il s’agit d’un point de transit important et son histoire est étroitement liée au col et aux moines du Grand-Saint-Bernard. En 1137, Amedeo III de Savoie a fait don aux moines de la maison forte de Château Verdun, qui servait de ferme pour l'hospice du Col et de point de passage également. Aujourd'hui, la maison forte abrite des religieuses bénédictines dans une aile du bâtiment, tandis qu'une autre partie du complexe sert de maison de vacances ouverte à tous et de point d'arrêt pour ceux qui empruntent la Voie Francigena.

Entouré de pâturages et offrant une grande variété d'environnements avec des altitudes et des expositions différentes, Saint-Oyen offre de nombreuses possibilités aux amateurs de randonnée et de VTT pendant la belle saison. En hiver, que vous soyez adulte ou enfant, vous pourrez vous amuser au parc à neige de Flassin. De plus, si vous êtes amateur de sports, vous trouverez satisfaction sur la piste de ski de fond de 18 km qui traverse également les communes d'Étroubles et de Saint-Rhémy-en-Bosses.

Riche en histoire et en traditions, le village de Saint-Oyen conserve la tradition du carnaval historique, qu'il partage avec d'autres villages de la vallée. Parmi les traditions les plus importantes et les plus délicieuses, Saint-Oyen préserve et transmet depuis le Moyen Âge une recette savoureuse : le Jambon alla Brace, un jambon cuit au four ou avec le rôtissoire, le tout avec des herbes et des saveurs locales qui surprendront agréablement votre palais.